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Salsa di pomodori del mio orto, ottima per preparare il sugo tipico della cucina calabrese come tradizione vuole

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“Te la preparo la salsa?”

Ordina ora la vera salsa calabrese preparata come si faceva un tempo quando tutto il quartiere si univa per “fare la conserva”.
Sono Rita e gestisco una piccola realtà della provincia di Cosenza dove facciamo tutto con i prodotti che coltivo insieme alla mia famiglia.

La nostra produzione è la più naturale possibile: mio marito raccoglie i pomodori più succosi che vengono lavorati in giornata ancora freschi. Appena la salsa sarà diventata densa al punto giusto sarà pronta per essere spedita e arrivare nella tua cucina dove potrai cucinarla e trasformarla nel sugo principe della cucina calabrese.

Se ricordi i sapori di un tempo sono sicura che li troverai ad ogni morso, te lo garantisco.

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Tutto preparato a mano

Tutto preparato a mano

Nella mia azienda lavoriamo tutto a mano, come si faceva un tempo. È l’unico modo che conosciamo per valorizzare i prodotti del nostro orto e portare sulle vostre tavole un gusto davvero genuino.

Prodotti appena raccolti

Prodotti lavorati appena raccolti

Lavoro i prodotti del nostro orto nel giorno stesso in cui mio marito Francesco li raccoglie. È cosi che riusciamo a intrappolare nei nostri boccacci tutta la fragranza di un prodotto fresco e pronto per essere gustato.

Libro delle ricette antiche

Ricette antiche

Tutto quello che troverete in questo shop è preparato secondo le ricette della tradizione culinaria calabrese. Ci piace pensare che ogni assaggio sia un tuffo nel passato fra i gusti genuini di un tempo.

Le Domande più Frequenti sulla nostra Salsa di Pomodoro Calabrese Artigianale

1. La Salsa di Pomodoro Calabrese è un prodotto completamente naturale?

Assolutamente sì! La nostra salsa di pomodoro calabrese è 100% naturale. Non contiene coloranti, conservanti o additivi artificiali. Utilizziamo esclusivamente pomodori freschi del nostro orto calabrese e un pizzico di sale marino per esaltare il sapore autentico della Calabria.

2. Quali sono gli ingredienti della Salsa di Pomodoro Calabrese artigianale?

La nostra salsa di pomodoro calabrese artigianale è composta da due soli ingredienti: pomodori freschi coltivati nel nostro orto in Calabria e una piccola quantità di sale per la conservazione naturale. La semplicità è la chiave del gusto autentico della cucina calabrese.

3. Quale varietà di pomodoro calabrese utilizzate per la vostra salsa?

Per la nostra salsa di pomodoro calabrese, scegliamo la varietà "tutta polpa", rinomata in Calabria per la sua consistenza corposa e il sapore intenso. Questi pomodori calabresi sono perfetti per creare una salsa densa e ricca di gusto, ideale per la pasta e altri piatti tradizionali.

4. Come vengono coltivati i pomodori per la Salsa di Pomodoro Calabrese?

I pomodori per la nostra salsa calabrese sono coltivati con cura nel nostro orto in Calabria. Seguiamo metodi di agricoltura sostenibile, utilizzando solo trattamenti biologici a breve scadenza quando necessario. Durante la raccolta, i pomodori vengono selezionati manualmente e lavati accuratamente nel nostro laboratorio artigianale prima della lavorazione.

5. Come si conserva la Salsa di Pomodoro Calabrese e quanto dura?

La nostra salsa di pomodoro calabrese, essendo un prodotto artigianale senza conservanti, si conserva a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, il vasetto va conservato in frigorifero e consumato entro 3-5 giorni per gustare al meglio il sapore autentico della Calabria. La data di scadenza è chiaramente indicata su ogni bottiglia.

6. I vasetti della Salsa di Pomodoro Calabrese vengono pastorizzati?

Sì, per garantire la sicurezza alimentare e preservare il gusto autentico della Calabria, tutti i nostri vasetti di salsa di pomodoro calabrese vengono pastorizzati. Questo processo naturale assicura una maggiore durata del prodotto senza compromettere la qualità artigianale.

7. In quali formati è disponibile la Salsa di Pomodoro Calabrese artigianale?

La nostra salsa di pomodoro calabrese artigianale è disponibile in due pratici formati: 446 ml, perfetto per un utilizzo familiare, e 720 ml, ideale per gli amanti della cucina calabrese che desiderano avere sempre a disposizione il gusto autentico della Calabria.

8. Quanto tempo occorre per ricevere l'ordine di Salsa di Pomodoro Calabrese?

La nostra salsa di pomodoro calabrese è prodotta artigianalmente al momento dell'ordine per garantirne la massima freschezza. I tempi di consegna possono variare, ma vi assicuriamo che l'attesa sarà ripagata dal gusto autentico della Calabria. Potete specificare eventuali preferenze sulla spedizione nelle note dell'ordine.

9. La spedizione della Salsa di Pomodoro Calabrese è gratuita?

Offriamo la spedizione gratuita per ordini di salsa di pomodoro calabrese a partire da 99 euro. È un'ottima occasione per fare scorta del sapore autentico della Calabria e riceverlo comodamente a casa vostra senza costi aggiuntivi.

10. Quali metodi di pagamento accettate per la Salsa di Pomodoro Calabrese?

Per rendere l'acquisto della nostra salsa di pomodoro calabrese il più comodo possibile, accettiamo i metodi di pagamento più diffusi: carte di credito, PayPal, Google Pay, Apple Pay e bonifico bancario. Garantiamo transazioni sicure per ogni acquisto di prodotti calabresi artigianali. Non accettiamo pagamenti in contrassegno.

Tutto fatto in famiglia

Tutti i prodotti che ogni giorno scegliamo di proporvi sono frutto della passione che coinvolge ogni membro della mia famiglia. Il processo inizia con mio marito Francesco, il cui impegno nei campi è costante in ogni fase, dalla semina alla raccolta e alla successiva selezione dei migliori frutti. Il risultato di questo lavoro accurato arriva direttamente a me, nel nostro laboratorio, dove insieme al resto della famiglia iniziamo immediatamente il processo di trasformazione per preservare intatto il profumo e la fragranza dei prodotti appena raccolti.

La cura per ogni ingrediente

Nel nostro laboratorio, ci immergiamo nelle antiche ricette della tradizione calabrese, seguendo passo dopo passo i metodi tramandati nel tempo. Questa dedizione alla autenticità si riflette nel modo in cui trattiamo ogni ingrediente, con la stessa cura e rispetto con cui prepariamo i pasti per i nostri cari, per garantire un risultato che rispecchi la qualità e la tradizione che caratterizzano la nostra terra.

Un viaggio culinario attraverso la tradizione

La scelta di seguire le ricette tradizionali calabresi è motivata dalla volontà di preservare le autentiche radici culinarie della nostra regione. Questo approccio ci consente di offrire prodotti che non solo soddisfano il palato, ma trasportano anche chi li assapora in un viaggio culinario attraverso la storia e la cultura della Calabria. La passione che mettiamo in ogni fase del processo, dalla semina alla preparazione, si traduce in un’elevata qualità che si avverte in ogni morso.

Passione vuol dire qualità

Il nostro impegno non si limita alla produzione di alimenti, ma abbraccia un amore profondo per la tradizione e la qualità. Ogni prodotto che scegliamo di offrirvi è il risultato di un lavoro artigianale che riflette la dedizione della nostra famiglia alla creazione di esperienze culinarie autentiche e indimenticabili. Vi invitiamo a scoprire il gusto unico e la storia che si celano dietro ogni prodotto che mettiamo sul mercato, portando un pezzo della nostra tradizione calabrese direttamente sulla vostra tavola.pomodoro, sale

9 recensioni per Salsa di pomodori del mio orto, ottima per preparare il sugo tipico della cucina calabrese come tradizione vuole

  1. Lucia

    Finalmente ho trovato una salsa di pomodoro che sa di vero pomodoro! La salsa di Rita è preparata con ingredienti semplici e genuini, proprio come la faceva mia nonna. Perfetta per la pasta, la pizza e qualsiasi altro piatto a base di pomodoro. La consiglio a tutti gli amanti della cucina calabrese!

  2. Mario

    Sono un buongustaio e posso dire con certezza che la salsa di Rita è una delle migliori che abbia mai assaggiato. Ha un sapore ricco e intenso, che si sente subito la freschezza dei pomodori. È l’ideale per preparare un sugo saporito.

  3. Anna

    Cercavo da tempo una salsa di pomodoro senza conservanti e additivi chimici, e finalmente l’ho trovata! La salsa di Delizie di Rita è preparata solo con pomodori freschi e basilico, ed è davvero buonissima. Si vede e si sente la differenza rispetto alle salse industriali. I miei figli ne vanno matti!

  4. Roberto

    Sono un appassionato di cucina calabrese e ho utilizzato la salsa di Rita per preparare un ragù per la pasta della domenica. Che dire, era una vera delizia! Il sugo era saporito e corposo, con un gusto autentico che mi ha riportato a casa della mia mamma. Consigliatissimo a tutti gli amanti della tradizione.

  5. Giulia

    Ho acquistato la salsa di Delizie di Rita su consiglio di un’amica, e devo dire che non ha deluso le mie aspettative. È una salsa davvero versatile, che si può utilizzare per tantissimi piatti diversi. Io l’ho già utilizzata per preparare la pasta al pomodoro, la pizza e la parmigiana, e in tutti i casi il risultato è stato eccellente.

  6. Franco

    Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità di questa salsa. Ha un sapore armonioso e delicato, che esalta il gusto dei pomodori senza coprirlo. Perfetta per chi cerca una salsa genuina e saporita, che non sia troppo pesante o acidula.

  7. Teresa

    Mi ha fatto riassaporare i sapori della mia infanzia, quando mia mamma preparava la salsa in casa con i pomodori del suo orto. È una salsa davvero speciale, che consiglio a tutti coloro che vogliono provare un prodotto autentico e di alta qualità.

  8. Marco

    Sono un cliente abituale e posso dire con certezza che la sua salsa di pomodoro è uno dei suoi prodotti migliori. È sempre fresca e saporita, e si vede che è preparata con cura e con ingredienti di prima scelta. La consiglio a tutti.

  9. Amanda

    Arrivato in tempi brevi, la passata è spettacolare, dolcissima.

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