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Patè di carciofi raccolti nel mio orto e lavorati secondo la tradizione della cucina calabrese
Original price was: 5,50 €.4,50 €Current price is: 4,50 €.Il patè di carciofi si presta a molti utilizzi. Mio marito Francesco, ad esempio, lo adora spalmato su un crostone o una fresina e lo… -
Patè di melanzane del mio orto lavorate al naturale con l’aggiunta solo di sale e olio di oliva calabrese
2,90 € – 3,50 €Con le melanzane mi diverto, si prestano a tante lavorazioni e abbinamenti. In questa ricetta ho preso le melanzane appena raccolte e le ho trasformate… -
Patè di rape del mio orto macinate e condite solo con olio di oliva extravergine calabrese
4,20 €Avete mai assaggiato il patè di rape? Si tratta di uno dei prodotti più sottovalutati della nostra tradizione culinaria calabrese. Questa crema ha una consistenza… -
Patè di zucchine del mio orto, ottimo per condire i primi ma anche come contorno
3,30 € – 8,90 €Un patè con le nostre zucchine appena raccolte. Una crema ideale per condire i primi piatti ma anche come contorno. In questa ricetta ho inserito… -
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Peperoncini del mio orto qualità “Dente piccante” raccolti e lavorati in giornata secondo la ricetta della tradizione calabrese
Original price was: 5,90 €.4,90 €Current price is: 4,90 €.Noi in Calabria lo chiamiamo "guarda all'aria" (guarda in aria) per via della sua particolarità: quando nascono i peperoncini, infatti, tendono a guardare il sole… -
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Peperoncini ripieni con tonno di prima qualità. Un contorno tipico della cucina calabrese
Original price was: 6,90 €.5,90 €Current price is: 5,90 €.Questa è un prodotto che vi consiglio assolutamente di provare. Partiamo dal selezionare i peperoncini rotondi più pregiati, scegliamo quelli di colore rosso, arancione e… -
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Peperonicini ciliegini piccanti del mio orto lavorati secondo la tradizione della cucina calabrese
Original price was: 4,90 €.3,90 €Current price is: 3,90 €.Ciao, sono Rita e vi presento i miei Peperoncini Ciliegini sott'olio, un'autentica delizia. Li lavoriamo interi, appena raccolti seguendo una ricetta tramandata di generazione in… -
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Pomodori del mio orto tagliati a pezzettoni grandi mantenendo la buccia e tutto il sapore tipico della Calabria
Original price was: 5,90 €.4,90 €Current price is: 4,90 €.Raccogliamo i pomodori più maturi del mio orto lasciando intatta la buccia, li portiamo in laboratorio e iniziamo a lavorarli ancora freschi tagliandoli in 4… -
Pomodori pelati delicatamente a vapore e lavorati secondo la tradizione calabrese. Perfetti per il sugo della domenica
3,30 €Raccogliamo i nostri pomodori quando fuori impazza l’estate. Li peliamo molto delicatamente a vapore, per salvaguardare tutto il gusto e il profumo del pomodoro fresco.… -
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Rondelle piccanti di peperoncino del nostro orto in Calabria conditi solo con olio di girasole e sale
Original price was: 4,90 €.4,70 €Current price is: 4,70 €.Tagliare i peperoncini a rondelle permette di assaporarne ancora meglio il gusto che diventa una vera e propria aggiunta al piatto. Un condimento bello forte,… -
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Salsa di datterini del mio orto preparata secondo la tradizione calabrese. Ideale per sughi veloci
3,50 € – 49,00 €Il pomodoro datterino è piccolo e di forma allungata in tanti lo apprezzano principalmente per la preparazione di sughi veloci. Noi lo prepariamo come dice… -
Salsa di peperoni dolci del mio orto ottima per arricchire i nostri sughi o per accompagnare carne e pesce
8,50 €La salsa di peperoni deve essere delicata altrimenti diventa un così pesante che non sempre possiamo permettercela. Questa la realizzo scegliendo con cura i peperoni…
Le Delizie di Rita
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