(3 recensioni dei clienti)

Confettura di fragole lavorate appena raccolte nel mio orto in Calabria

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Nelle nostre confetture troverete solo frutta di stagione della nostra azienda. Inizio a lavorarla il giorno stessa della raccolta così da riuscire ad intrappolarne in un vasetto tutto il profumo e il sapore originale. In fase di lavorazione aggiungo solo il 10% di zucchero, il resto è natura.

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Tutto preparato a mano

Tutto preparato a mano

Nella mia azienda lavoriamo tutto a mano, come si faceva un tempo. È l’unico modo che conosciamo per valorizzare i prodotti del nostro orto e portare sulle vostre tavole un gusto davvero genuino.

Prodotti appena raccolti

Prodotti lavorati appena raccolti

Lavoro i prodotti del nostro orto nel giorno stesso in cui mio marito Francesco li raccoglie. È cosi che riusciamo a intrappolare nei nostri boccacci tutta la fragranza di un prodotto fresco e pronto per essere gustato.

Libro delle ricette antiche

Ricette antiche

Tutto quello che troverete in questo shop è preparato secondo le ricette della tradizione culinaria calabrese. Ci piace pensare che ogni assaggio sia un tuffo nel passato fra i gusti genuini di un tempo.

Tutto fatto in famiglia

Tutti i prodotti che ogni giorno scegliamo di proporvi sono frutto della passione che coinvolge ogni membro della mia famiglia. Il processo inizia con mio marito Francesco, il cui impegno nei campi è costante in ogni fase, dalla semina alla raccolta e alla successiva selezione dei migliori frutti. Il risultato di questo lavoro accurato arriva direttamente a me, nel nostro laboratorio, dove insieme al resto della famiglia iniziamo immediatamente il processo di trasformazione per preservare intatto il profumo e la fragranza dei prodotti appena raccolti.

La cura per ogni ingrediente

Nel nostro laboratorio, ci immergiamo nelle antiche ricette della tradizione calabrese, seguendo passo dopo passo i metodi tramandati nel tempo. Questa dedizione alla autenticità si riflette nel modo in cui trattiamo ogni ingrediente, con la stessa cura e rispetto con cui prepariamo i pasti per i nostri cari, per garantire un risultato che rispecchi la qualità e la tradizione che caratterizzano la nostra terra.

Un viaggio culinario attraverso la tradizione

La scelta di seguire le ricette tradizionali calabresi è motivata dalla volontà di preservare le autentiche radici culinarie della nostra regione. Questo approccio ci consente di offrire prodotti che non solo soddisfano il palato, ma trasportano anche chi li assapora in un viaggio culinario attraverso la storia e la cultura della Calabria. La passione che mettiamo in ogni fase del processo, dalla semina alla preparazione, si traduce in un’elevata qualità che si avverte in ogni morso.

Passione vuol dire qualità

Il nostro impegno non si limita alla produzione di alimenti, ma abbraccia un amore profondo per la tradizione e la qualità. Ogni prodotto che scegliamo di offrirvi è il risultato di un lavoro artigianale che riflette la dedizione della nostra famiglia alla creazione di esperienze culinarie autentiche e indimenticabili. Vi invitiamo a scoprire il gusto unico e la storia che si celano dietro ogni prodotto che mettiamo sul mercato, portando un pezzo della nostra tradizione calabrese direttamente sulla vostra tavola.

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione riporre in frigo e consumare entro tre giorni

Ingredienti: fragole, zucchero

VALORI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI

Energia/Energy

1003 kj

242 kcal

Grassi/Fat

0,20 g

di cui acidi grassi saturi

g

Carboidrati

59 g

di cui zuccheri

53 g

Fibre

0 g

Proteine/Protein

0,43 g

Sale/Salt

0,10 g

3 recensioni per Confettura di fragole lavorate appena raccolte nel mio orto in Calabria

  1. Giuseppe

    Ho provato a spalmarla su pane tostato, yogurt e persino aggiunta a ricette di dolci. Si presta bene a molte preparazioni! Il fatto che sia fatta con ingredienti naturali è un grande punto a favore. Unica nota, avrei preferito una confezione più grande!

  2. Elena

    Apprezzo particolarmente l’attenzione alla qualità degli ingredienti, senza aggiunta di zuccheri raffinati. È diventata una presenza fissa nella mia dispensa, e non vedo l’ora di assaggiare le altre varianti di confetture della vostra linea!

  3. Filippo

    La confettura di fragola è deliziosa e mi fa sentire bene ogni volta che la assaporo. La consistenza è perfetta, non troppo densa né troppo liquida. L’ho provata sia sul pane che nel mio yogurt al mattino, e il gusto fresco e fruttato è sempre presente. Sicuramente continuerò a comprarla per godermi la colazione in modo sano e gustoso!

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